Receita do  Chef #2

Ingredientes:
(Para 9 pessoas/porções)
1 tablete de chocolate com sabor a cappuccino
2 iogurtes de café
150 ml de claras
1 pitada de flor de sal
1 cálice de licor de Café Xarão

Modo de Preparar:
Comece por derreter o chocolate em banho-maria juntamente com o licor de café, mexendo de vez em quando.
Entretanto bata as claras em castelo bem firme, com uma pitada de flor de sal. Reserve.
Bata bem os iogurtes com o auxilio de um garfo e misture ao chocolate derretido.
Envolva, por fim, delicadamente as claras batidas em castelo bem firme com a mistura anterior.
Divida por tacinhas e leve ao frigorífico pelo menos 2 horas.
Sirva bem gelado, polvilhando com drageias de chocolate e/ou chantilly (ao gosto pessoal).

Bom apetite!!!