Licor de Amêndoa Amarga

Compra on-Line indisponível.

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O Licor de Amêndoa Amarga ou Amarguinha é um dos melhores comparsas para um final de refeição, em alternativa a um Porto ou a um Moscatel, habitualmente consumida com limão, espremido ou cortado em forma de cubo, a juntar uma dose cítrica ao copo, cortando um pouco a doçura. Sendo este um dos licores mais apreciados pelos clientes Xarão, o aroma da amêndoa é a componente predominante.

Este licor resulta de uma amêndoa que, por culpa do seu amargor, era muito menos consumida que a amêndoa doce. Como o desperdício, nas comunidades pobres, arranjou-se forma de dar outro uso a este dito desperdicio das amêndoas. Esmagou-se, macerou-se e destilou-se, transformando-o numa bebida com relativa espessura, de cor amarela clara.

Pode ser apreciada como aperitivo, digestivo ou cocktail. Muito versátil, pode ser consumida sem qualquer tipo de acompanhamento (desde que fresca), com gelo, acompanhada com sumo de limão ou ainda como cocktail.

Detalhes

Capacidade

0,7 L

Grau

16%vol

SKU: N/A Categoria: