Anda a pensar nas bebidas para a passagem de ano, mas ainda não fez a sua escolha? Na Xarão pensamos em tudo e temos quatro sugestões para que possa entrar no novo ano em grande estilo.
1. Sangria
Se anda à procura de uma bebida de passagem de ano que seja consensual, a sangria é uma boa escolha. Esta mistura frutada, adocicada e fresca tem a vantagem de ser fácil de preparar em grandes quantidades. Além disso, permite uma forte componente de adaptação ao gosto de quem a prepara.
Tal como um bom cocktail, também a sangria pode ser uma combinação de várias bebidas alcoólicas. À base de vinho, refrigerante lima-limão, fruta e canela, pode ser adicionada vodka, rum, licor ou outras bebidas. Aqui fica uma receita para que possa fazer a festa com esta sugestão de bebida para a passagem de ano:
Ingredientes (2 litros):
- 1 maçã cortada em pedaços;
- 2 limas em rodelas;
- 1 laranja cortada em pedaços;
- Hortelã a gosto;
- 2 paus de canela;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 60ml Licor Xarão;
- Vodka Xarinoffe
- Tequiero a gosto;
- 2 garrafas de vinho tinto;
- 600ml de refrigerante lima-limão;
- Gelo a gosto.
Preparação:
– Junte num recipiente de grande dimensão a fruta, o açúcar e algumas folhas de hortelã. Utilize uma colher de pau para mexer tudo e pressione a fruta para deixar soltar os sucos;
– Adicione o vinho, o Licor Xarão e outras bebidas da sua escolha. Mexa o conteúdo para envolver todos os sabores e coloque o recipiente durante 30 minutos no frigorífico;
– Antes de servir, junte o refrigerante lima-limão e o gelo para manter a sangria fresca;
– Pode servir com mais algumas folhas de hortelã e fruta.
2. Gin de Morango
A próxima sugestão de bebidas para a passagem de ano é uma aposta ganha. O gin é hoje em dia uma opção associada ao requinte e glamour. O mesmo podemos dizer dos morangos, uma das frutas preferidas dos portugueses. Assim, a nossa sugestão é um gin de morango. Mas, atenção, esta receita tem que ser preparada com antecedência.
Ingredientes:
- Garrafa de 700ml de Gin Fidelity;
- Embalagem de 400g de morangos cortados em pedaços;
- 100g de açúcar.
Preparação:
– Junte o gin, os morangos e o açúcar num recipiente grande e misture todos os ingredientes. Depois, deite o conteúdo numa garrafa de vidro hermeticamente fechada;
– Coloque no frigorífico e mexa a cada dois dias, durante três semanas;
– Antes de servir, passe a bebida por um filtro de café ou musselina para retirar os restos de morango;
– Por fim, pode dar outra vida à bebida com gelo aromatizado de morango.
3. French 75
Se pensarmos em bebidas de passagem de ano, talvez o champagne ou espumante sejam a associação imediata. Mas, este ano, pode inovar na hora de fazer a contagem das doze badaladas e servir um French 75. Este cocktail mistura o champagne, com gin e um toque cítrico do limão. O que lhe parece?
Ingredientes:
- 30ml de Gin Fidelity;
- 15ml de sumo de limão espremido no momento;
- 15ml de Lime Juice;
- 90ml de champagne;
- Casca de limão para enfeitar o copo.
Preparação:
– Junte num shaker o gin, o sumo de limão, o xarope de Lime Juice e o gelo. Agite até que esteja bem fresco;
– Verta numa flute;
– Complete com champagne;
– Enfeite com casca de limão.
4. Mind Eraser
Esta é uma escolha para aqueles que preferem bebidas de passagem de ano mais fortes. Mas ao contrário do que o nome deste cocktail significa, o melhor é garantir que se lembra de tudo. Divirta-se, mas sempre com moderação. O Mind Eraser é, basicamente, um Black Russian com gás. A receita é a mesma, mas no final é completada com gasosa.
Ingredientes:
- 60ml de Licor de Café;
- 60ml de Vodka Xarinoff;
- Gasosa para completar o copo.
Preparação:
– Coloque o licor de café num copo de whisky com gelo;
– Deite, lentamente, a vodka sobre o licor de café;
– Encha o copo com gasosa e sirva com uma palhinha.
Prepare as suas bebidas de passagem de ano com Xarão
Agora que já tem as receitas de bebidas para a passagem de ano, prepare tudo com antecedência. Planeie bem o que quer, para que nada falte. Para isso, visite a nossa página e conheça todas as bebidas que precisa. Juntos, vamos entrar no novo ano com o pé direito.
