Licores há muitos e para todos os gostos. Mais aromáticos, frutados, cremosos e até com alguns dos sabores mais apreciados pelos portugueses. A oferta é muita, mas será que conhece alguns dos diferentes tipos de licores? Pegue num copo e venha connosco até ao bar.
1. Licores de essências
São muitos os licores feitos à base de essência de plantas ou grãos, como por exemplo a menta ou a baunilha. Mas um dos sabores mais apreciados pelos portugueses é o de café.
Existem indícios que o primeiro licor de café possa ter surgido ainda no século XVI, nos cafezais das Américas. No entanto, a verdade é que as principais marcas da atualidade só ganharam maior destaque no século XIX.
O México é reconhecido pelos seus licores, mas aqui em Portugal, não fossemos nós um país apreciador de café, também não faltam opções. Já provou o licor de café da Xarão? Muito versátil, pode ser consumido, após a refeição, como digestivo, em sobremesas e em muitos cocktails.
2. Licores de frutas
Os licores de frutas são uma das opções mais comuns nas garrafeiras caseiras ou de profissionais. Criados como forma de evitar o desperdício de fruta, são muito apreciados pelo mundo fora devido aos seus sabores suaves, mas também pela grande variedade disponível.
Há opções que vão ao encontro dos gostos pessoais de cada um. Na Xarão temos, por exemplo, a Ginja, o licor de banana ou o toque tropical do Kizomba ou do Zagalote.
3. Licores de flores
Não, não só com as frutas se conseguem bons licores. As flores também podem dar o seu aroma e fragrância a estas bebidas que fazem as delícias dos apreciadores. São produzidos com infusão das respetivas flores. Alguns exemplos incluem o licor de flor de sabugueiro, de laranjeira ou de amor perfeito.
Na Xarão, temos ao dispor dos nossos clientes o Licor de Flor de Amêndoa. Combina o aroma principal e fragrância da flor com o sabor da amêndoa nacional. Esta diferença confere-lhe uma maior suavidade face à nossa Amêndoa Amarga.
4. Licores de ervas
Por fim, temos de falar de um ingrediente-chave que está na génese destas bebidas: as ervas. De facto, as receitas originais, que tinham até uma aplicação medicinal, não eram mais do que uma mistura de ervas fermentadas, vendidas como solução para muitas doenças.
São estas misturas aromáticas, algumas com recurso a especiarias, que pode encontrar em muitos dos mais conhecidos licores da Xarão. Como por exemplo, o Licor Xarão, o Ponche ou o Anis.
Provavelmente, ao ler este artigo, já aprendeu mais sobre a diversidade de licores que existem. Descubra a gama completa de licores Xarão e delicie-se a cada brinde.
CONHECER A GAMA DE LICORES XARÃO
