Os licores Xarão são um produto nacional que permanece na memória dos portugueses desde a década de 80. Ao longo dos anos, as suas garrafas de licor tornaram-se uma presença verdadeiramente incontornável na casa de muitas famílias. Dos avós aos pais, a Xarão é recordada carinhosamente e o seu testemunho passa de geração em geração. Aproveite para conhecer em maior detalhe a história da empresa e a evolução que teve até aos dias de hoje.
A história dos licores Xarão
Fundada no ano de 1982, a Xarão – Companhia Portuguesa de Licores, Lda. teve, desde sempre, um vincado cariz familiar. Foi iniciada com uma pequena equipa, ainda em regime de part-time, e com processos de produção de caráter artesanal. Como tal, os primeiros tempos foram marcados pela exploração exclusiva do mercado interno e por um reduzido volume de produção.
O processo de crescimento da empresa foi, no entanto, dando passos afirmativos com a passagem dos anos. Esses progressos fizeram-se sentir, numa primeira instância, na aposta em melhores equipamentos. Por sua vez, e intervindo de forma direta, estes impactaram positivamente o desenvolvimento dos seus produtos.
Como consequência, além da ampliação da procura em território nacional, assistiu-se à inevitável expansão dos licores Xarão pelo mercado internacional. Paralelamente, as mudanças de instalações foram acompanhando os avanços da empresa e do mercado das bebidas.
Uma marca de olhos no futuro
Atualmente, a Xarão soma já 39 anos de atividade e ocupa uma posição de relevo na venda de 42 referências de licores, xaropes e destilados. As grandes cadeias de hipermercados e os representantes de bebidas que colaboram com bares e unidades hoteleiras são os clientes primários da marca.
A Xarão é uma empresa portuguesa produtora de licores com certificado de qualidade e apresenta um sistema automatizado de produção ímpar no mercado.
Ao nível das exportações, embora existisse uma procura pontual, estas intensificaram-se a partir de 2007. Nos dias de hoje, países como o Canadá, Brasil, França e Alemanha – mercado da saudade –, e também a China, figuram entre os maiores consumidores. Estados Unidos da América e a Suíça são destinos de exportação a explorar pela marca.
Preocupações ecológicas e qualidade dos licores
As preocupações ambientais e os elevados padrões de qualidade estiveram incondicionalmente na génese da Xarão. Assim, aquando de uma mudança de instalações em 2009, a empresa baseou o seu consumo energético em energias verdes.
Para a sua produção, passou a contar com um misto de painéis solares e biomassa, o que surtiu um decréscimo significativo na pegada de carbono.
No ano de 2012, a empresa obteve, inclusivamente, a certificação pela SGS com a norma ISO 22000, em segurança alimentar. Depois, em 2017, conquistou a norma FSSC 22000, emitida pela SGS, tornando-se inovadora nesta área de certificação.
Sabores inesquecíveis
O catálogo de licores Xarão integra um leque bastante diversificado de produtos. Entre os destaques figuram a groselha, o anis e o licor de amêndoa amarga – todos muito apreciados entre os consumidores portugueses e internacionais. Prova disso é o mais recente galardão “Excellent Bottle of the Year” conquistado pela Amêndoa Amarga na Catering Trend Grand Ceremony 2021, em Xangai.
Os licores Xarão não sofreram qualquer tipo de alteração nas suas receitas desde o começo da sua aventura. A qualidade constante e a consistência com que opera no mercado, há quase quatro décadas, contribuem decisivamente para a solidez do volume de vendas da marca.
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