Beber um licor ou um destilado com o aperitivo certo, pode tornar este momento ainda mais prazeroso. As bebidas espirituosas têm características próprias que devem ser respeitadas, durante o armazenamento, a preparação e o consumo.
Neste artigo, vamos ajudá-lo a escolher o acompanhamento perfeito para beber o seu licor ou destilado.
Dicas para beber um licor ou destilado
São muitos os momentos em que pode aproveitar para beber um licor ou destilado. Normalmente, os licores tendem a ser degustados no final das refeições, como digestivos. Embora alguns deles fiquem bem, harmonizados com determinados acompanhamentos. Quanto aos destilados é comum servirem para enriquecer cocktails ou serem apreciados como long drinks.
Para todas as ocasiões, existem petiscos ou aperitivos que podem enaltecer as propriedades da sua bebida. De seguida, deixamos-lhe algumas sugestões de acompanhamentos para beber o seu licor e outras propostas da Xarão:
Licor de Anis – Este licor é um excelente digestivo e, por isso, é muito apreciado após as refeições. O melhor acompanhamento desta espirituosa é o café. Há quem o misture diretamente na chávena ou beba à parte, bem fresco, com uma pedra de gelo.
Ginja – A famosa ginjinha é uma bebida típica do nosso país, feita a partir do fruto que lhe dá o nome. Beba o licor de ginja bem fresco, “com ou sem elas”. Ou seja, com ou sem o fruto. O chocolate é o acompanhamento que melhor combina com este sabor. No mercado, pode encontrar os famosos copinhos preparados para este efeito.
Ponche – Beber licor de Ponche é uma experiência singular que pode ser apreciada de várias formas. Pode ser aquecida e misturada com chá ou leite, ou então bem fresca com cola, limão ou bebidas energéticas.
Genebra – Esta destilada é um ótimo digestivo, adequada para ser tomada após refeições mais pesadas. Deve ser bebida fresca e combina muito bem com alguns cocktails, nomeadamente, as caipirinhas de frutos. Também pode consumi-la simples ou com gelo e água tónica.
Licor de café – Este é mais um digestivo que deve ser bebido após as refeições. É comum beber licor junto do café. Porém, esta espirituosa oferece outras possibilidades. Por que não apreciar este licor como complemento de sobremesas, como tarte, bolo de chocolate, mousse ou pavê?
Receitas para acompanhar as bebidas espirituosas Xarão
Como referimos, muito consumidores optam por beber licores ou destilados como digestivo. No entanto, podem muito bem ser consumidos juntamente com alguns aperitivos, ou após as refeições, num momento de descontração entre amigos.
Desse modo, para criar a melhor combinação possível, há algumas finger foods que ajudam a tornar estes momentos mais agradáveis. Para além de que, é recomendável petiscar entre cada gole, pois ajuda sempre a contrariar os possíveis efeitos do álcool.
Veja as dicas que preparámos para si e surpreenda os seus amigos num próximo encontro!
Bruschetta de tomate cherry e queijo de cabra
Esta é uma sugestão muito simples de confecionar. Corte tomate cherry aos pedaços e tempere com azeite e orégãos. Coloque essa mistura sobre o pão, previamente fatiado, e acrescente alguns pedaços de queijo. Leve ao forno 5 a 10min, até o queijo derreter.
Rolos de frango e bacon
Sendo um petisco rico em gordura, é ótimo consumi-lo com um gin ou uma tequila. Basta pegar em peitos de frango, cortá-los em pedaços e temperar com sumo de limão, sal, pimenta e orégãos. Frite-os, assim, como as tiras de bacon. No fim, enrole as tiras de bacon nos pedaços de frango e prenda com palitos.
Tábua de queijos
As famosas tábuas de queijos são opções que combinam com quase todas a bebidas e em qualquer momento. Nesse sentido, escolha vários tipos de queijos, a seu gosto, corte-os em pedaços e disponha numa tábua. Acompanhe com pão.
Chips de batata-doce e guacamole
Lave bem a casca da batata-doce e de seguida corte-a em fatias bem finas. Com um guardanapo de papel, retire o excesso de água. Depois tempera-as com sal, azeite, orégãos, pimentão-doce, pimenta e alho em pó. Coloque-as no forno cerca de 45min a 200°C. Vá acompanhando o processo, para garantir que não queimam.
Entretanto, vá preparando o guacamole. Descasque um abacate, retire o caroço, e esmague. Junte tomate sem sementes cortado aos pedaços. Tempere a gosto com sal e sumo de limão. No final, acompanhe as chips com este preparado.
Como viu, pode sempre beber o seu licor com um acompanhamento perfeito! Se quer descobrir mais dicas para aproveitar da melhor forma as bebidas Xarão, visite o nosso site! Lá pode conhecer todos os nossos produtos, bem como outras receitas para todas as ocasiões.
