A Xarão é uma marca portuguesa que se dedica ao fabrico de licores, destilados e xaropes. A sua história começou com uma pequena produção artesanal, que foi evoluindo ao longo dos anos, até se tornar uma referência no mercado nacional. Apesar da modernização do processo produtivo, as receitas e o traço familiar da marca mantêm-se intocáveis.
Hoje, são muitos os portugueses que associam a Xarão a bebidas como a Aguardente Bagaceira, a Amêndoa Amarga e o Xarope de Groselha. Mas há algo que as separa. Descubra neste artigo o que distingue os destilados, os licores e os xaropes e fique com algumas sugestões de sabores.
Principais diferenças entre destilados, licores e xaropes
A Xarão especializou-se na produção de bebidas espirituosas e xaropes. Dentro das primeiras, destacam-se várias referências de destilados e licores de alto ou baixo teor alcoólico. Quanto aos xaropes, por não terem álcool, são ideais para todas as idades.
Se não sabe que bebida escolher, fique com as grandes diferenças entre elas:
- Destilado – Tem uma elevada percentagem de álcool (>36%). O processo de fabrico inicia-se com a fermentação de um mosto ou calda, ao qual se segue a destilação, que é repetida até se obter uma maior concentração alcoólica.
- Licor – No fabrico dos seus licores, a Xarão utiliza processos de destilação, infusão ou maceração. Esta bebida pode ser aromatizada com frutas, ervas aromáticas, plantas ou natas. Além disso, tem um baixo teor alcoólico (até 20%).
- Xarope – Sem teor álcool, é feito com base numa mistura de frutos, água e açúcar.
Bebidas Xarão para todas as ocasiões
Com caráter suave ou mais intenso, a Xarão tem sabores para todos os gostos e idades. Conheça algumas opções com alto, baixo ou sem teor alcoólico.
Elevado teor alcoólico
Exemplos de bebidas destiladas com elevada percentagem de álcool são a portuguesa Aguardente Bagaceira e as estrangeiras Vodka, Gin, Tequilla, Absinto e Genebra.
Baixo teor alcoólico
- Destilados aromatizados com frutas – Muitos licores Xarão são aromatizados com frutas, desde as mais exóticas até às tipicamente portuguesas. Deste grupo destacam-se: Amêndoa Amarga, Flor de Amêndoa, Licores de Banana ou de Café, Batida de Côco, Blue Moon, a Ginja, Kizomba, Triple Seco, Pisang, Zagalote e as Vodkas aromatizadas.
- Destilados aromatizados com mistura de ervas e frutas – A Xarão tem receitas típicas de outros pontos do globo. Exemplo disso é o Ponche, bebida originária da Índia.
- Destilados aromatizadas com ervas – O Licor Xarão é feito a partir de ervas aromáticas e um toque de caramelo. Já o Licor do Piodan, para além das ervas tem um leve sabor a limão.
- Destilado aromatizado com plantas – O Licor de Anis é feito a partir da infusão da planta de anis. Além desta opção, a marca tem também o Anis Doce.
Sem álcool
Entre as bebidas sem álcool e à base de fruta surgem o Xarope de Groselha e a Groselha Refresca, feitos com o saboroso fruto, e o Lime Juice, com aroma a Lima.
Com diferentes sabores e intensidades, existe sempre uma bebida Xarão para cada momento do seu dia. Se quer descobrir mais sobre cada produto, visite o nosso site. Lá, vai encontrar muitas curiosidades sobre a nossa empresa e os seus cocktails de eleição!
