Se aprecia a ida a um bar ou de passar bons momentos numa esplanada, talvez já se tenha apercebido que as cartas de cocktails oferecem cada vez mais sugestões de bebidas quentes. Ideais para os dias mais frios ou para aquecer algumas noites de verão, venha connosco descobrir o que pode criar com os sabores da Xarão!

1. Ponche aquecido

Certamente já ouviu falar de Ponche, mas sabia que tem origem na Índia? Conhecida no país das especiarias como paanch, terá sido trazida pelos marinheiros ingleses para a Europa, mas com o nome de punch. É reconhecida por ser uma bebida aromatizada e fica deliciosa quando aquecida, já que realça o sabor intenso de todas as especiarias usadas na sua produção.

Saboreie o Ponche Xarão sozinho ou entre amigos. Enquanto o aquece, sugerimos que adicione anis estrelado, uma rodela de limão e pau de canela, para lhe conceder um toque aromático adicional.

2. Chocolate quente

Seja no inverno ou no verão, quando as temperaturas descem, muitos são os adeptos de um bom chocolate quente. É certamente uma das opções mais procuradas em esplanadas e cafés. Mas, e se pudesse dar-lhes um toque extra com algumas das bebidas da Xarão? Temos duas sugestões para si:

• Chocolate e Café: Esta é uma combinação que não tem por onde falhar de tão perfeita que é. O nosso Licor de Café é ideal para cortar o doce do chocolate. Basta uma colher de sopa para ficar delicioso!
• Chocolate e Amêndoa Amarga: Experimente acrescentar a nossa premiada Amêndoa Amarga Xarão ao seu chocolate quente. Adicione umas raspas de amêndoa torrada e desfrute.

3. Ginjaccino

A Ginja é um licor com muita tradição em Portugal, quase tão reconhecido como a arte do café em Itália. E que tal juntarmos estes dois ingredientes para criarmos uma bebida quente e deliciosa? Trata-se do Ginjaccino, uma combinação de ginja e capuccino.

Para isso, só precisa de preparar um café expresso duplo. Depois, em vez de fazer a espuma apenas com leite, adicione ginja (apenas 2cl). Coloque o preparado por cima do café e finalize com raspas de chocolate. Diga lá, já está com vontade de experimentar esta combinação, não está?

4. Leite com groselha

Esta última sugestão pode ser para muitos uma recordação da infância, ou pelo menos de um bom e quentinho pequeno-almoço ou lanche. Leite aquecido com groselha é a bebida quente ideal para uma pausa com um toque de doçura.

O Xarope de Groselha da Xarão é um sabor com grande tradição. O seu aroma frutado e sabor doce, equilibrado pela acidez das bagas de groselha, quando adicionado ao leite, cria uma bebida de conforto que agrada a todas as gerações.

Bebidas quentes e muito mais com Xarão

Desde 1980 que pode contar com a Xarão para proporcionar as melhores bebidas quentes, mas não só. Os nossos licores, bebidas destiladas e xaropes servem para criar os seus cocktails favoritos.

Da nossa gama de produtos fazem parte, para além do Licor Xarão, a Amêndoa Amarga, a Batida de Côco ou o Xarope de Groselha. Descubra estes e outros produtos na nossa página.

CONHECER OS NOSSOS PRODUTOS

A Amêndoa Amarga Xarão é um licor de excelência, muito apreciado. Esta bebida, tipicamente portuguesa, nasceu na região do Algarve para aproveitamento da amêndoa que era menos procurada pelos consumidores. Produzida fielmente desde a sua origem, mantém as características da receita original e tem como matéria-prima a amêndoa nacional.

Como saborear este licor Xarão?

A forma mais habitual de beber a Amêndoa Amarga Xarão é após a refeição, bem fresca, juntamente com o café. Outros, preferem-na servida num copo, com bastante gelo e sumo de limão. No entanto, este licor pode ser apreciado de muitas outras formas. É entre cocktails e algumas receitas, que este sabor tipicamente português ganha destaque.

4 Cocktails para beber com Amêndoa Amarga Xarão

1. Amêndoa amarga tónica

A água tónica é uma tendência na criação de muitos cocktails. Esta bebida é uma ótima combinação com a Amêndoa Amarga Xarão que, misturada com uma rodela de limão, dá origem a um refresco perfeito para beber nos dias quentes de verão.

2. Amêndoa amarga sour

Este é um ótimo cocktail para beber com a Amêndoa Amarga Xarão. Vai precisar de:

• Meia clara de ovo;
• 10 ml de xarope de açúcar;
• Sumo de meio limão;
• 1 medida de amêndoa amarga.

Coloque tudo num liquidificador, sem gelo, e agite durante alguns segundos. Despeje esta mistura para um copo, previamente refrescado, usando um coador.

3. Mojito de amêndoa amarga

Para adaptar este cocktail, tipicamente cubano, ao sabor nacional, vai precisar de:

• 1 medida de Amêndoa Amarga Xarão;
• 30 ml de sumo de lima;
• 2 colheres de açúcar;
• 2 folhas de hortelã;
• Gelo q.b.
• Água tónica.

Comece por colocar num copo a hortelã e o sumo de lima, juntamente com o açúcar, misturando e macerando levemente as folhas. De seguida, coloque o gelo, a amêndoa amarga e a tónica. Mexa e delicie-se com este cocktail.

4. Amêndoa amarga com cerveja e gin

Esta bebida é muito simples de fazer e indicada para os dias mais quentes. Só precisa de misturar meia medida de Amêndoa Amarga Xarão, meia medida de Gin Fidelity e sumo de meio limão. Coloque o gelo no copo e complete-o com cerveja.

3 Receitas com Amêndoa Amarga Xarão

Além dos cocktails, a Amêndoa Amarga Xarão serve de ingrediente a algumas receitas bem deliciosas. Fique com 3 doces que enaltecem o sabor deste precioso licor.

1. Brigadeiros de amêndoa amarga

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 4 colheres de sopa de cacau em pó;
• 20 cl de Amêndoa Amarga Xarão;
• Amêndoa granulada.

Comece por colocar o leite condensado num tacho, a manteiga e o chocolate em pó. Vá mexendo em lume brando. Adicione a Amêndoa Amarga Xarão e misture, até obter uma massa consistente. Depois, deixe a pasta arrefecer e forme pequenas bolas. No fim, passe-as pela amêndoa granulada.

2. Biscoitos de amêndoa amarga

Ingredientes:

• 125g de farinha de amêndoa;
• 125g de açúcar;
• 1 clara de ovo;
• Meia medida de Amêndoa Amarga Xarão;
• Açúcar em pó para polvilhar (opcional).

Misture todos os ingredientes numa taça até obter uma massa granulada. Retire vários pedaços, faça pequenas bolas e coloque sobre uma folha de papel vegetal. Leve-as ao forno, pré-aquecido a 170°C, até ficarem ligeiramente douradas. Depois de retirá-las do forno, se desejar, polvilhe-as com o açúcar em pó.

3. Bolo de amêndoa

Ingredientes:

• 100g de amêndoa moída;
• 3 ovos;
• 125g de açúcar amarelo;
• 80g de manteiga;
• 200g de farinha com fermento;
• Meia medida de Amêndoa Amarga Xarão;
• Canela;
• Meio copo de leite.

Misture o açúcar com a manteiga, previamente amolecida, e as gemas. Depois, junte a amêndoa e a farinha peneirada. Acrescente o leite e a Amêndoa Amarga Xarão. Bata as claras em castelo e, depois, misture-as ao preparado. Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e meta no forno, previamente aquecido a 180°C, durante 40min.

Como viu, a Amêndoa Amarga Xarão, além de ser um ótimo digestivo, pode ser também um ingrediente em vários cocktails e receitas.

Já conhece toda a gama de licores da Xarão? São dezenas de referências que fazem as delícias dos apreciadores mais exigentes. Visite a nossa página e conheça toda a oferta da nossa marca!

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