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As resoluções de Ano Novo envolvem sempre alterações positivas e deixam-nos entusiasmados e abertos à mudança. Mas, muitas vezes, são esquecidas, ainda janeiro vai a meio.
Este ano faça algo diferente. Em vez das típicas resoluções de Ano Novo, porque não optar por desafios que envolvam a exploração de novos sabores e experiências?
Neste artigo, vamos mergulhar em propostas emocionantes que o vão levar a uma jornada de descobertas culinárias e degustação de bebidas. Prepare-se para um ano de 2024 cheio de sabor, diversão e momentos memoráveis!
5 Resoluções de Ano Novo para 2024
1. Experimentar novos sabores e bebidas
Em 2024, coloque “experimentar novos sabores e bebidas” no topo da sua lista de resoluções de Ano Novo.
Muitas vezes, ficamos presos à nossa zona de conforto, repetindo os mesmos pratos e sabores. No novo ano, aventure-se na culinária internacional e explore propostas de diferentes países, acompanhadas de bebidas que complementem a experiência.
Visite restaurantes típicos com cozinha estrangeira e saboreie novas opções de bebidas.
Experimente cozinhar pratos internacionais em casa e escolha vinhos ou licores que aprimorem o sabor da refeição.
Descobrir novos sabores, tanto na comida quanto nas bebidas, pode ser uma experiência emocionante que expande os seus horizontes culinários e eleva o seu conhecimento gastronómico.
2. Aprender a fazer cocktails em casa
Esta é uma resolução de Ano Novo muito saborosa! Se adora uma boa bebida, que tal aprender a fazer cocktails em casa?
Criar bebidas é uma habilidade divertida que surpreende qualquer amigo ou familiar. Não precisa de ser um bartender profissional, basta começar com receitas simples e evoluir com a prática.
No novo ano, comprometa-se a criar uma carta de cocktails para abrilhantar as suas festas e convívios. Aprender a criar cocktails em casa vai permitir-lhe experimentar diferentes bebidas e descobrir novos sabores e combinações.
Sugestão de leitura: 5 Cocktails clássicos para amantes de boas bebidas
3. Compor uma garrafeira em casa
Se é apreciador de vinhos, licores ou outras bebidas espirituosas, considere compor uma garrafeira em casa. Assim, pode desfrutar de rótulos exclusivos e especiais a qualquer momento. Explore vinhos de diferentes regiões, colecione licores de sabores variados e torne-se um conhecedor das bebidas que mais gosta.
A sua garrafeira pessoal pode ser um refúgio para momentos especiais ou uma forma de compartilhar a sua paixão com amigos.
4. Explorar a arte dos cocktails com licores variados
Uma maneira emocionante de cumprir as suas resoluções de Ano Novo é explorar licores de vários sabores. Estes adicionam profundidade e complexidade aos cocktails, e a variedade de gostos disponíveis é vasta.
Os licores Xarão, por exemplo, oferecem uma gama diversificada de opções, desde o Licor de Anis Escarchado ao Licor de Ginja, que podem ser usados para criar cocktails únicos e deliciosos.
Ao escolher diferentes licores, pode criar uma variedade de cocktails e descobrir combinações de sabores surpreendentes.
Também pode gostar de ler: 5 Best-sellers de licores Xarão em 2023
5. Organizar noites de degustação
Crie o hábito de organizar noites de degustação com amigos e familiares. Planeie noites temáticas, onde cada convidado traz um prato ou bebida de um país diferente. Um momento de partilha que eleva a dimensão desta experiência!
Explore diferentes culturas e crie memórias inesquecíveis com aqueles que tanto gosta, enquanto degusta pratos e bebidas de todo o mundo. Haverá noite melhor?
À medida que embarcamos num novo ano, lembre-se que as resoluções de Ano Novo não precisam de envolver apenas autodisciplina ou metas difíceis de alcançar. Também podem ser uma fonte de alegria e prazer, levando-o a explorar sabores e experiências emocionantes.
Em 2024, comprometa-se a experimentar novos sabores, aprender a criar cocktails em casa, compor a sua garrafeira pessoal, explorar a arte dos cocktails com licores variados e organizar noites de degustação.
Deixe que o sabor e a diversão guiem as suas resoluções de Ano Novo e tornem cada dia de 2024 um mundo de possibilidades deliciosas. Aventure-se e desfrute de cada momento culinário que o novo ano tem para oferecer!
Para se inspirar e descobrir ingredientes excecionais, visite o Blog da Xarão. Encontre dicas, receitas e sugestões que vão elevar suas experiências gastronómicas.
Detalhes
Saber que prendas de Natal oferecer a cada familiar pode ser um verdadeiro desafio. Apesar desta ser a época mais mágica do ano, a verdade é que até conseguir escolher e comprar todos os presentes, pode ter algumas dores de cabeça. Com tantos gostos diferentes, torna-se difícil ter inspiração e encontrar a opção certa.
Se ainda não sabe o que oferecer, espreite a nossa lista de sugestões de prendas de Natal para a família: pai, mãe, irmãos e mesmo avós. Continue a ler e descubra um presente a pensar em cada um!
Sugestões de prendas de Natal para a família
Para o pai: Um licor clássico
Quando pergunta ao seu pai o que quer de prenda, talvez a típica resposta seja, “nada”. Pois bem, acabe com este mito e ofereça algo diferente. Um presente que o seu pai possa guardar e apreciar sempre que quiser e que o ajude a criar momentos únicos em família. Este ano, que tal oferecer-lhe de prenda de Natal o nosso Licor 25 Anos?
Criado para comemorar os 25 anos da Xarão, tem um baixo teor alcoólico e um delicioso sabor a ginja. É ideal para a degustação numa festa ou mesmo num ambiente mais intimista. É um licor com classe e muito especial.
Para a mãe: Um livro de viagens
Quem é que não adora a comida da mãe? O sabor da cozinha caseira que nos transporta para a infância e hoje entendemos ser uma bela forma de amor. Pois bem, a nossa sugestão de presente de Natal para as mães é um livro, não de receitas, mas de viagens!
Surpreenda a sua mãe com páginas repletas de conteúdo, com paisagens, petiscos, bebidas e estilos de vida dos quatro cantos do mundo. Leve-a a viajar por um mundo de experiências e, se quiser arrojar, teste alguns cocktails típicos com a nossa seleção de licores!
Para o irmão ou irmã: Kit de Gin Tónico
O gin tónico é uma bebida cheia de sabor, descontraída e perfeita para momentos com os amigos. Desengane-se se pensa que qualquer pessoa o sabe preparar! São precisos as ferramentas e os ingredientes certos para que tudo corra na perfeição. Do copo balão às especiarias, tudo faz parte do ritual. Por isso, o que acha de oferecer ao seu irmão ou irmã um kit para preparar um bom gin tónico?
Escolha o kit certo e ganhe um especialista na família, pronto para servir as melhores bebidas nos convívios e tornar a festa mais animada.
Para os avós: Um conjunto personalizável de garrafas
Comprar prendas de Natal para o avô ou avó pode ser um desafio. Quando lhes pergunta o que querem, dizem que a melhor prenda é a companhia dos netos.
A nossa sugestão é oferecer algo especial, como este conjunto de 3 garrafas Xarão, que proporcione um agradável momento de convívio.
Este kit permite-lhe escolher três entre quatro opções de bebidas: Licor de Café, Licor Red Orange, Cocktail Tropical Fruits e Cocktail Exotic Fruits, elegantemente acomodadas numa caixa de madeira.
Os avós vão adorar mais uma razão para fazer um brinde em família!
Este ano, ofereça prendas de Natal com significado e que enriqueçam o tempo passado com quem mais ama. Se procura outras opções ou uma prenda para deixar ao Pai Natal, o site da Xarão é um excelente local para procurar. Conheça já todas as opções disponíveis.
ESCOLHER PRENDAS DE NATAL XARÃO
Detalhes
A festa de Natal da empresa é uma oportunidade excelente para fechar o ano em grande junto dos colegas de trabalho. Este evento é uma forma gratificante de celebrar conquistas e fortalecer os laços dentro da equipa. A reunião à volta de uma mesa repleta de deliciosas bebidas e petiscos torna este momento mais descontraído e memorável!
Para organizar uma festa de Natal da empresa inesquecível, espreite as 7 dicas que temos para si.
1. Escolher a data e o local para a festa de Natal da empresa
O primeiro passo é definir a data e o local para a festa de Natal da empresa. Tenha em mente que o período pré-natalício é uma época movimentada, por isso, quanto mais cedo definir a data, melhor. Considere também se o evento será realizado durante o horário de trabalho ou fora. Quanto ao local, certifique-se de que é espaçoso o suficiente para acomodar confortavelmente todos os participantes.
2. Decorar o espaço
Decida se deseja um ambiente tradicional, com as típicas decorações natalícias em tons vermelho e verde ou algo mais criativo e inovador. Decorações festivas, como árvores de Natal e luzes, ajudam a criar a atmosfera natalícia ideal. Não se esqueça de decorar a mesa do buffet e o espaço das bebidas de acordo com o tema escolhido.
3. Selecionar um menu variado e delicioso
A comida é uma parte essencial de qualquer festa. Planeie um menu diversificado que tenha em consideração os gostos e necessidades alimentares de todos. Além das iguarias tradicionais de Natal, como peru e bacalhau, inclua opções vegetarianas e veganas. No que diz respeito às sobremesas, opte pela diversidade de doces e frutas, sem esquecer as típicas rabanadas ou bolo-rei.
Leia mais: 6 Sugestões de petiscos e bebidas para fim de tarde especial
4. Selecionar as bebidas ideais para a festa empresarial perfeita
Surpreenda os participantes com cocktails únicos para a festa de Natal da empresa e torne a celebração ainda mais especial. Para garantir que todos os gostos são atendidos, opte pela variedade de licores, destilados e bebidas não alcoólicas.
Se não sabqe por onde começar, considere estas sugestões com Xarão:
- O clássico Espresso Martini com Vodka Xarinoff, café e Licor de Café;
- O refrescante Gin Fidelity Tónico, com Gin Fidelity, zimbro e tónica;
- A sofisticada versão Tequiero Sour, preparada com Tequiero, limão e açúcar.
As bebidas Xarão oferecem sabores únicos e inconfundíveis que adicionam um toque de sofisticação e diversão a esta festa.
Sugestão de leitura: 5 Propostas para amantes de boas bebidas
5. Organizar atividades de entretenimento
Na festa de Natal da empresa não podem faltar momentos de diversão e convívio. Se a equipa é alegre e gosta de um bom pé de dança, porque não ter um DJ ou uma banda ao vivo a animar o evento? Jogos de Natal, como o amigo secreto, também são tradições que criam momentos memoráveis. Se quer ir um pouco mais além, alugue uma cabine para tirar umas fotos com acessórios natalícios e capture lembranças memoráveis.
6. Oferecer brindes
O Natal é uma época de amor, gratidão e alguns presentes! Porque não aproveitar a oportunidade para agradecer simbolicamente o apoio e dedicação de toda a equipa? Distribuir pequenos brindes ou prémios é uma forma de demonstrar o valor que a empresa atribui aos seus colaboradores. Uma garrafa da Xarão, como o Licor de Anis ou a Amêndoa Amarga, podem ser sugestões de presentes inesquecíveis.
7. Considerar a caridade
A generosidade e a partilha são valores que enriquecem qualquer festa de Natal e unem as pessoas em torno de boas causas. Considere a possibilidade de incluir uma componente solidária na festa de Natal da empresa, como a angariação de fundos para uma instituição de caridade local. Esta ação não só promove o espírito natalício, como fortalece o sentido de responsabilidade social da empresa!
A organização da festa de Natal da empresa pode ser desafiante, mas com o planeamento antecipado e a atenção aos detalhes, é possível criar um evento que todos vão recordar com carinho.
Visite o catálogo da Xarão e reúna todas as bebidas necessárias para ter uma festa de Natal de empresa inesquecível. Celebre a temporada de festas com alegria, camaradagem e um toque especial de sabor graças à Xarão. Feliz Natal!
Detalhes
As garrafas miniatura são versáteis e práticas para abrir ou oferecer em qualquer ocasião. Na Xarão, estão disponíveis em doses de 50 ml o que lhe permite experimentar vários sabores sem correr o risco de desperdiçar.
Se procura algo diferente para oferecer ou para levar a um jantar de amigos, os licores miniatura Xarão podem ser a resposta. Com uma ampla oferta de sabores, agradam tanto a gregos como a troianos. Continue a ler e descubra os cinco momentos em que pode fazer sentido oferecer garrafas miniatura.
Quando oferecer garrafas miniatura?
1. Dia do Pai
O dia 19 de março está carregado de simbolismo. Este é o momento de mostrar ao seu pai, ou a alguém muito especial, o quanto ele significa para si. Sabemos que, por vezes, é difícil pensar no presente certo ou até variar de ano para ano, por isso, as garrafas miniatura podem ser uma excelente opção! A variedade não falta. Pode oferecer uma por ano e dar início a uma tradição.
Sugerimos um clássico intemporal: a Miniatura Ginjinha. Além de ser um licor tradicional português de eleição, mistura o doce da fruta com a acidez do álcool de forma suave e equilibrada.
2. Casamento
Se o seu dia especial já tem data marcada, pense numa forma de torná-lo ainda mais memorável para si e para os seus convidados. Oferecer uma lembrança de casamento é uma forma bonita e elegante de agradecer a presença e mostrar consideração pelo carinho e amizade de todos os presentes. Vá mais além da tradicional foto com os noivos e opte pelas garrafas miniatura. Certamente vão servir de mote para um brinde e ajudar a relembrar os bons momentos desse dia.
De facto, estas pequenas garrafas têm o tamanho perfeito para oferecer como lembrança. Mas qual escolher? E que tal um Licor de Café? Elegante e versátil, serve como digestivo e até como ingrediente para um cocktail cremoso.
3. Festa de aniversário
Escolher uma prenda de aniversário nem sempre é tarefa fácil. Por vezes a inspiração falta ou não conhecemos bem os gostos da outra pessoa. Porém, sabemos o quão importante é marcar mais um ano de vida, celebrando as vitórias passadas e as que ainda estão por vir. E que tal fazê-lo com uma das nossas miniaturas mais doces?
O nosso Licor de Chocolate pode servir como acompanhamento do café ou sobremesa. Adoce ainda mais este dia com um toque diferente e deixe que o aniversariante se delicie!
4. Jantar de amigos
Sabemos que nem sempre é fácil conseguir marcar um jantar com os amigos mais próximos. Há sempre alguém indisponível e os adiamentos podem ser constantes. Quando repara, já passou mais um ano e ainda não conseguiu juntar todas as pessoas… mas, e se tiver uma motivação extra?
Faça algo especial e dê uma dinâmica diferente ao convívio! Escolha várias garrafas miniatura Xarão, alguns petiscos para acompanhar e faça uma prova com diferentes licores. Sugerimos que comece pelo Ponche Xarão, uma bebida divertida e que certamente deixará todos bem-dispostos. Uma motivação extra para fechar a data do próximo jantar!
5. Visita ao familiar colecionador
Tem um familiar que se orgulha de ter um bar em casa? Que, sempre que o visita, leva-o numa tour pela sua coleção de garrafas? Se sim, prepare-se para ver os olhos do seu familiar brilharem quando lhe oferecer mais um item especial. E não se preocupe, sabemos exatamente o que pode oferecer a alguém que é um verdadeiro especialista.
Na Xarão, além de termos uma coleção de mais de dez garrafas miniatura, temos opções únicas. Um bom exemplo é o nosso Licor de Ervas. Este digestivo junta o sabor de ervas aromáticas com o do caramelo e pode ser saboreado simples, com gelo ou até em cocktails.
Está à procura de uma prenda única para oferecer? Então conheça as nossas garrafas miniatura!
Detalhes
Planear um casamento não é tarefa fácil! A começar pela logística necessária para que a cerimónia se concretize, há toda uma organização que começa meses antes do evento e permite que o dia corra às mil maravilhas. Desde a elaboração da lista dos convidados, o envio de convites, até à escolha da decoração e da animação musical, há um pormenor muito importante que não pode faltar na sua boda: uma ementa de casamento variada.
Escolher a ementa de casamento perfeita pode ser complicado, mas não é uma tarefa impossível. A pensar em si, elaborámos uma breve lista com algumas ideias de pratos e bebidas para incluir no seu copo de água.
Que pratos e bebidas deve incluir na sua ementa de casamento?
1. Aperitivos
O mais provável é que os convidados já estejam com alguma fome no início do copo de água. A pensar nisso, aconselhamos que opte por aperitivos que saciem a fome antes do almoço. Uns canapés, mini rissóis, croquetes (carne, peixe, camarão ou legumes) ou pastéis de bacalhau, são apenas alguns exemplos de snacks que têm sempre sucesso neste tipo de ocasiões.
Presenteie os seus convidados com uma ementa de casamento que inclua deliciosos cocktails com as bebidas Xarão e proporcione momentos de alegria e convívio entre os seus familiares e amigos.
2. Entradas
Para entradas, aposte em petiscos simples e saborosos. Eis algumas das sugestões a incluir na ementa de casamento: rolos de frango e bacon, chips de batata doce e guacamole e uma tábua recheada de queijos.
Se procura algo mais requintado, pode apresentar bruschetta de tomate cherry e queijo de cabra ou, se preferir, camarão panado com molho de manga. Veja também algumas bebidas perfeitas para acompanhar estas entradas.
3. Pratos principais
A sopa é o prato central da dieta mediterrânea e de qualquer ementa de casamento. Creme de legumes, caldo verde ou canja são algumas das sugestões que agradam a todas as gerações.
De seguida, selecione um prato principal para o menu. Inclua uma opção de peixe, outra de carne e uma alternativa cuidada para vegans ou vegetarianos. Sugerimos o bacalhau espiritual ou o polvo à lagareiro como prato de peixe e o leitão ou lombinhos de vitela como prato de carne. Como alternativa, o risotto de cogumelos, a lasanha de legumes, o empadão de tofu e algum tipo de salada são sempre boas opções.
Faça uma seleção de vinhos verdes e maduros, assim como bebidas sem álcool como água e sumos de fruta.
Sugestão de leitura: Bebidas Xarão, com e sem álcool
4. Sugestões de sobremesas
Depois dos aperitivos, das entradas, do almoço e, quem sabe, de um pezinho de dança, há sempre espaço para um doce. No menu de sobremesas, pode incluir gelados, semifrios, profiteroles com chocolate ou salada de frutas. Disponibilize uma grande variedade na ementa de casamento e deixe que os seus convidados se deliciem com texturas e sabores.
Sugestão de leitura: Dicas de pratos e doces para conseguir a ementa de casamento perfeita.
5. Bolo de casamento
O bolo de casamento é um dos elementos centrais da boda. Por norma, os noivos colocam o bolo numa mesa à parte, até ao momento em que juntos cortam a primeira fatia. Este é o cenário ideal para um brinde com todas as pessoas presentes.
6. Brindes e surpresas
Neste dia tão especial, pode oferecer aos seus convidados brindes e algumas surpresas. Esta é uma forma simbólica de agradecer a presença de todos num dos dias mais marcantes da sua vida. Não são precisas grandes extravagâncias, pode presenteá-los com algo simbólico, mas com bom gosto, que revele o seu apreço e agradecimento.
Se ainda não tem nada em vista, pondere oferecer umas miniaturas de licores. Para os mais novos, pode distribuir um saquinho com guloseimas ou um jogo didático.
Preparar tudo até ao mais ínfimo pormenor pode ser cansativo, mas vai ver que no final, o esforço vai compensar e a cerimónia vai ser como sempre sonhou!
Quando preparar a ementa do seu casamento, tenha em atenção todos os gostos, opções e intolerâncias alimentares que possam existir entre os convidados. Por isso é tão importante organizar tudo de forma atempada, estando preparado para este tipo de circunstâncias.
Se quer ter mais ideias sobre bebidas que enriqueçam a sua ementa de casamento, visite o nosso site. Eleja os melhores licores para abençoar a boda e tornar este dia ainda mais especial.
Detalhes
Como é bom saborear um cocktail no final de um dia trabalho ou durante o fim de semana. Tenha como base um licor, uma bebida espirituosa ou até um xarope de fruta, a lista é longa e a escolha pode tornar-se difícil. Para o ajudar, selecionámos algumas sugestões de licores Xarão para que brinde com familiares e amigos.
Licores Xarão 2023: Top 5 best-sellers
1. Groselha
Esta bebida faz o encanto de crianças e graúdos! Distribuído em garrafas de um litro e 700 ml, o xarope tem um aroma doce e frutado.
Este clássico pode ser servido como refresco ou misturado noutro tipo de bebidas, como leite ou cocktails. Pode ainda ser utilizado para confecionar gelados e outras sobremesas. Veja algumas das sugestões para apreciar o que a groselha tem de melhor!
Veja também algumas receitas com groselha para fazer no aniversário dos mais pequenos.
2. Licor de Anis Escarchado
Passamos agora para uma das estrelas da Xarão: o Licor de Anis Escarchado. Com uma linda estrela-de-anis no interior de cada garrafa, esta bebida realça o sabor e aroma doce e característico do anis. Com baixo teor de álcool, este é um dos licores Xarão que pode servir-se frio ou com uma pedra de gelo. Se preferir pode acompanhar o digestivo com o seu café.
Seja qual for a ocasião, este licor é uma excelente opção para quem aprecia bebidas suaves e adocicadas.
3. Licor de Ervas Xarão
Não poderíamos deixar de mencionar o Licor de Ervas Xarão, a primeira criação da marca. Com um travo a caramelo, o licor apresenta uma combinação de diversas ervas aromáticas. Dependendo do gosto pessoal, pode ser servido simples ou com gelo e é perfeito para dar mais sabor aos cocktails.
4. Amêndoa Amarga
Outro dos best-sellers dos licores Xarão é a Amêndoa Amarga. A matéria-prima que dá nome a este licor é proveniente de terras algarvias e atribui-lhe um sabor agradável e muito particular. Um autêntico regalo para quem aprecia este género de bebida, que pode ser saboreada como um aperitivo, digestivo ou até mesmo num cocktail.
Aprenda a saborear a Amêndoa Amarga Xarão da maneira certa.
5. Ginja
Por fim, apresentamos a boa da ginjinha, repleta de tradição, ocupa um lugar de destaque na gama de licores Xarão. O licor de ginja conjuga o sabor doce do fruto com a acidez suave do álcool. Caso queira experimentar, o nosso conselho é que deguste esta bebida típica num pequeno copo de chocolate. A combinação da ginja com chocolate dá-lhe um toque perfeito! Saiba mais acerca deste ícone adorado por tantos!
Com sabores únicos e inconfundíveis, os licores Xarão fazem as delícias dos amantes de uma boa bebida. Se é um apreciador de licor, evite alguns dos erros mais comuns na preparação de cocktails e tenha a melhor experiência possível.
Pretende saber mais sobre os nossos licores Xarão? Passe pelo nosso blog e fique a conhecer todos os produtos que temos para si!
Detalhes
A época dos festivais de verão está em alta e há música para todos os gostos. Nada melhor do que celebrar os meses de calor e sol com um cocktail ou um licor e bons concertos.
De Norte a Sul do país, a oferta não falta. Desde festivais de verão consagrados a eventos mais recentes, o número de datas marcadas e a variedade musical permitem que encontre o concerto perfeito para saborear o seu Xarão.
Prefere rock? É mais adepto da pop ou da música comercial? Ou, então, a sua praia é ouvir um jazz ao pôr do sol? Para que não perca pitada, a Xarão criou uma lista com 6 festivais de verão que decorrem entre agosto e setembro. Faça as malas e prepare-se para uma aventura musical repleta de diversidade.
6 Festivais de verão para todos os gostos
1. Vodafone Paredes de Coura
Começamos a nossa viagem no Minho. Em Paredes de Coura tem lugar um dos mais mágicos festivais de verão portugueses e quem lá passa sabe que precisa mesmo de voltar.
O anfiteatro natural da Praia Fluvial do Tabuão é o palco principal do Vodafone Paredes de Coura. Um evento musical que leva até ao município minhoto visitantes de todas as gerações.
Em 2023, o festival comemora 30 anos e promete fazer a festa com milhares de festivaleiros nacionais e internacionais. Este que já foi eleito, pela revista Rolling Stone, um dos 5 melhores festivais de música da Europa caracteriza-se por acolher sonoridades mais ligadas ao rock alternativo e dar palco a novas bandas cheias de talento.
Sabia que foi em Paredes de Coura que os Coldplay se estrearam em Portugal? Pois é, quem lá vai sabe que a qualidade é garantida.
2. Sol da Caparica
Rumamos a Sul, ao Parque Urbano da Costa da Caparica, onde a brisa do mar se funde tão bem com a variedade e frescura da música lusófona.
Com um cartaz repleto de artistas nacionais, mas não só, o Sol da Caparica é um festival para as famílias. Ao longo de quarto dias, pelos cinco palcos passam géneros musicais tão diversificados como o pop, o rock, o hip hop e a música africana.
Nem só de música se faz o Sol da Caparica, há também lugar para a comédia e para a dança. Vale bem a pena dar um saltinho a Almada para viver esta experiência e aproveitar o melhor que a Costa da Caparica tem para oferecer.
3. CA Vilar de Mouros
O CA Vilar de Mouros está para os festivais de verão nacionais como o licor de ervas está para a Xarão. Nascido em 1971, foi pioneiro em Portugal. Este festival de verão é mítico, tanto que já foi chamado de “Woodstock português”.
Depois de um interregno, o CA Vilar de Mouros está de pedra e cal na rota de muitos festivaleiros amantes da música rock intemporal. Durante quatro dias, no último fim de semana de agosto, artistas nacionais e internacionais marcam presença na encantadora freguesia minhota de Vilar de Mouros.
4. MEO Kalorama
Logo na sua primeira edição, o MEO Kalorama deu provas de que veio para ficar. Após ter conquistado o prémio de “melhor festival novo” no Iberian Festival Awards, promete continuar a fechar em alta a época dos grandes festivais de verão europeus.
Nas primeiras horas de setembro, o Parque da Bela Vista é o destino de dezenas de milhares de festivaleiros. No cartaz surgem nomes escolhidos a dedo, do melhor que se faz no panorama nacional e internacional.
Revelando o seu compromisso com as pessoas da cidade, a organização mantém a proposta da 1ª edição e dá palco à música produzida em Chelas, bairro lisboeta onde decorre o evento. A doação de alimentos e a oferta de bilhetes a pessoas mais carenciadas são outras das iniciativas levadas a cabo.
5. Jazz em Monserrate
E que tal apreciar o pôr do sol, acompanhado por um gin tónico, com o jazz como banda sonora?
O Jazz em Monserrate teve a sua primeira edição em 2022 e regressa com ambição e imagem renovadas.
Este é um “festival” eclético que cruza a cultura, a natureza e o património histórico em torno de expressões artísticas como jazz, cinema e spokenword. Decorre em setembro, no encantador Parque de Monserrate, em Sintra.
6. Douro & Porto Wine Festival
Elegante e único como um bom cálice de Vinho do Porto ou de Amêndoa Amarga, o Douro & Porto Wine Festival é uma experiência sensorial repleta de encanto. Durante dois dias, música, gastronomia e vinho são celebrados e apreciados numa das regiões mais belas do mundo!
É no Porto Comercial de Cambres, em Lamego, que grandes vozes da música se juntam à celebração do melhor que se faz na região vinícola do Douro.
Apesar de o vinho ser o ator principal, este evento atrai milhares de festivaleiros que se deslocam para ouvir nomes consagrados da cena musical.
Agora que já conhece a nossa seleção, organize a sua agenda para os próximos festivais de verão. Independentemente da sua preferência, não deixe de acompanhar cada concerto com uma boa bebida, com ou sem álcool.
Leia o nosso blog e descubra como tornar as suas noites de verão ainda mais memoráveis, na companhia de um Xarão!
Detalhes
Quem já sentiu vontade de beber um cocktail clássico, no conforto de casa, e pensou: “no bar é sempre melhor”. Bem… Não é necessariamente assim.
Algumas pessoas têm o talento nato para elaborar cocktails clássicos deliciosos e não sabem disso, porque simplesmente nunca experimentaram.
Além disso, algumas das bebidas mais populares são bem mais simples de fazer do que aquilo que se pensa. Só é necessário pôr as mãos na massa para chegar a essa conclusão e, com tempo, quem sabe, ficar perito na mistura de bebidas.
Fique com a lista de 5 cocktails clássicos que vão transformar a sua casa num bar sofisticado.
Receitas de cocktails clássicos para fazer em casa
1. Martini
Misture Gin Fidelity ou Vodka com Vermute e guarneça com azeitonas ou limão, para obter este cocktail clássico que é uma das bebidas mais populares do mundo.
Há quem acredite que o primeiro Martini foi elaborado por volta do ano 1911, o que atesta o quão boa a bebida é, já que agrada a paladares há mais de 100 anos.
Mas, há uma questão que surge sempre sobre este cocktail clássico: “É melhor agitado ou mexido?”. O melhor mesmo é experimentar e ver qual das duas versões agrada mais às suas papilas gustativas. Geralmente, o Martini agitado tende a ser mais suave e a reter mais sabor.
Um Martini, além de agitado ou mexido, pode ser feito de 3 maneiras:
- Dry — significa menos doce, isto é, uma proporção de Vodka ou Gin maior do que de Vermute;
- Perfect — é feito com uma proporção igual entre Gin/Vodka e Vermute;
- Wet — é mais doce, pois tem mais Vermute do que Vodka/Gin.
Tudo isto depende da preferência pessoal. Experimente, prove e averigue qual é o mais agradável para si.
2. Negroni
Este cocktail clássico italiano é para paladares mais amadurecidos (alguns consideram o sabor amargo).
O Negroni nasceu em Milão e é apreciado em todo o mundo como um aperitivo e acompanhamento das refeições. A mistura dos sabores amargo e doce da bebida e a acidez do molho de tomate e doçura do queijo mozarela que está, por exemplo, nas pizzas, é uma das combinações preferidas dos residentes de Itália.
Os ingredientes são 1 shot de Gin Fidelity, 1 shot de Vermute tinto doce, 1 shot de Campari, gelo e casca de laranja para guarnecer. Basta colocar tudo no copo/taça e mexer bem.
A fórmula simples deste cocktail clássico é a maneira mais fácil de impressionar um apreciador experiente e/ou agradar os bartenders domésticos e profissionais.
Se tem interesse em criar um bar em casa, sugerimos a leitura do artigo: 5 Dicas para criar o seu bar em casa!
3. Bloody Mary
Este cocktail clássico encarnado é uma bebida diferente, pois é mais comum ser consumida durante o dia. Aliás, é muitas vezes utilizada como cura para ressacas e apreciada durante o brunch, devido ao seu sabor e apport vitamínico.
Uma dose para 8 pessoas necessita de:
- 300ml de Vodka Xarinoff;
- 1l de sumo de tomate;
- 1 colher de chá de molho picante;
- 2 colheres de sopa de molho inglês;
- 4 colheres de sopa de Lime Juice;
- 4 colheres de sopa de sumo de limão;
- 1 pitada de pimenta-preta moída;
- 1 colher de chá de alho em pó;
- 2 talos de
Para preparar basta:
- Adicionar o molho inglês, o alho em pó, o molho picante e os sumos de tomate, lima e limão num recipiente e misturar bem;
- Distribuir por 8 copos, adicionar a vodka e polvilhar a gosto com pimenta;
- Cortar os talos de aipo finos e servir.
Para fãs do sumo de lima e dos cocktails deliciosos que dele provêm, aconselhamos a leitura do artigo: Gosta de Lime Juice? Temos 4 receitas de cocktails para si!
4. Piña Colada
Para contrastar com o anterior, este cocktail clássico é doce e suave.
Se já imaginou umas férias em Porto Rico, provavelmente tem em mente esta bebida tropical magnífica. Caso goste da textura e do sabor do abacaxi, do sabor do leite de coco e de rum, esta bebida é perfeita para si.
Acredite ou não, os únicos ingredientes necessários para 4 copos são:
- 240ml de rum;
- 720ml de sumo de abacaxi;
- 240ml de leite de coco;
- Gelo
- (Abacaxi caso deseje decorar ou guarnecer)
O preparo consiste apenas em adicionar os ingredientes todos num liquidificador e triturar durante alguns segundos. Et voilà, está pronto a ser servido (improvavelmente partilhado) e degustado.
Sugestão de leitura: Copos para cocktails: Qual a melhor opção para cada bebida?
5. Daiquiri
Este doce e leve cocktail clássico, extremamente fácil e rápido de fazer, é uma bebida versátil que cai bem em qualquer dia ou ocasião: seja uma festa, evento social ou em casa, com clima quente, frio, chuvoso ou solarengo.
Este flexível cocktail cubano, com notas cítricas e levemente picantes, é tão saboroso como fácil de fazer. Aqui estão os ingredientes:
- 40ml de rum
- 10ml de sumo de limão
- 10ml de xarope de açúcar
- Gelo
É só colocar todos os ingredientes num shaker, agitar firmemente e transferir para uma taça ou copo o seu Daiquiri.
Se é um autêntico entusiasta de cocktails, que adora o final do dia para um refresco digno, ou deseja aprimorar os seus conhecimentos de bartender e experimentar novas bebidas, descarregue grátis o e-book. Fique com mais 6 dicas de cocktails para o sunset perfeito.
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Preparar um gin tónico parece simples. No entanto, se formos numa aventura de investigação (com propósitos puramente académicos, logicamente) e provarmos alguns gins tónicos de diferentes estabelecimentos, depressa nos apercebemos que a qualidade diverge notavelmente.
Na elaboração de um gin tónico, os detalhes são tudo. Desde o tipo e tamanho do gelo à profundidade do corte da casca do limão. Um pormenor pode desarmonizar o sabor requintado e refrescante desta bebida.
Listamos 5 erros que devem ser evitados na preparação do gin tónico, para que o sabor da sua bebida não seja comprometido.
1. Pouco gelo
O gelo é fundamental para um bom gin tónico.
Para a bebida estar sempre perfeitamente fresca e o sabor a álcool ser agradável, e devidamente entorpecido na boca, o copo deve estar cheio com cubos de gelo.
Geralmente, as pessoas tentam colocar pouco gelo, pois pensam que pode diluir o gin tónico em demasia, o que é uma preocupação que pode comprometer a qualidade da bebida.
Opte por cubos de gelo de maior dimensão, pois, normalmente, são melhores. Derretem mais lentamente e diluem menos a bebida ao longo do tempo.
2. Proporções incorretas
Em geral, o consenso é que o melhor gin tónico ronda 14% de álcool, logo, o equilíbrio dos ingredientes não deve ser medido a olho nu.
Para apreciadores experientes, a proporção correta de gin por água tónica é 1:2 (tendo em conta o gelo) e quanto mais forte o gin utilizado, mais água tónica é necessária.
Para iniciantes ou quem entenda que o álcool do gin tónico é muito elevado, uma proporção 1:3 ou 1:4 é mais adequada e igualmente deliciosa.
Um exemplo de uma proporção 1:2 de gin e água tónica para uma bebida seria:
- 60ml de gin;
- 90ml de água tónica;
- 30g de gelo.
3. Gin quente
Quantas vezes deixou de colocar a garrafa de gin no congelador com receio que ela congele?
A verdade é que isso é impossível (ou altamente improvável).
O gin é uma bebida destilada que tem, no mínimo, 37,5% de ABV (álcool por volume). Esta quantidade de álcool faz com que sejam necessários -27°C para que congele.
Um congelador doméstico tem uma temperatura média de -6°C, e pode atingir até os -18°C, não chegando nem perto da temperatura necessária para a garrafa congelar.
Além disso, quanto mais baixa a temperatura, mais viscoso e espesso o líquido fica. Isto melhora a textura do gin e deixa-o mais agradável.
Dito isto, na exceção de ter um congelador industrial capaz de atingir temperaturas extremas, não há nenhuma razão para não ter o seu gin no congelador e garantir que ele está o mais fresco e pronto possível na hora da preparação.
4. Água tónica inferior e pouco gás
Na bebida, a água tónica desempenha um papel muito importante. A qualidade e o modo como se adiciona podem influenciar imenso o resultado.
Se tiver um gin de boa qualidade, não deve adicionar água tónica de marca branca. O que se pretende é que os dois trabalhem em uníssono, e não que combatam entre si. Experimente água tónica de qualidade e veja se não há uma diferença significativa no sabor final da bebida.
Outra questão importante é na altura de adicioná-la. Se adicionar a água tónica de modo abrupto, o gás dispersa mais facilmente, prejudicando a qualidade do seu gin tónico.
É aconselhado utilizar uma colher de cocktail ou inclinar o copo ao verter a água tónica e mexê-la muito lentamente para que se preserve o gás e, consequentemente, a classe da sua bebida.
Para mais dicas que promovem a qualidade do seu gin tónico, sugerimos que leia: 6 Dicas para preparar o Gin Tónico perfeito!
5. Guarnecimento inadequado
Por vezes, na ausência de limões ou limas para cortar e guarnecer o gin tónico, há quem adicione sumo de limão ou laranja. Isto tem um efeito negativo na bebida, já que deixa o gás da água tónica mais fraco.
Há dezenas de guarnições possíveis. Casca de limão, pepino, frutos vermelhos, ervas e frutos desidratados são apenas alguns. O que se deve ter em conta na escolha delas é a preferência e os ingredientes do gin. Os guarnecimentos mais adequados são aqueles que estão em sintonia com o tipo de gin. Isto é:
- Se o gin tiver um botânico como o cardamomo (que tem notas cítricas), a casca de limão é uma boa adição à bebida;
- Se, por outro lado, o gin tiver nos seus ingredientes algo como o hibisco (que tem um sabor semelhante à amora), adicionar amoras ou outro fruto vermelho é um passo no caminho certo.
Mais uma vez, queremos que os ingredientes no gin trabalhem entre si, e não que se contraponham.
Se valoriza estas dicas e quiser alargar o seu conhecimento sobre bebidas, visite o nosso blog e certifique-se que fica informado e sabe preparar as melhores bebidas no seu círculo de amigos e família.
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As chaves para noites de Santos Populares memoráveis são: comida saborosa para satisfazer toda a gente e, como é evidente, bebidas para as festas, que deixem todos animados, alegres e prontos para a farra.
Com o calor e a primeira brisa de verão ao virar da esquina, as festas dos Santos Populares pedem-nos que reunamos os nossos amigos e familiares e aproveitemos com eles um ambiente festivo e agradável, acompanhado de uma comemoração especial.
Aqui estão 8 bebidas para as festas dos Santos Populares que suscitam convívios tão especiais como inolvidáveis (ou, em casos extremos, esquecediços…).
Sugestões de bebidas para as festas e arraiais
1. Manjeriquinha
Sendo um dos cocktails mais bebidos nos Santos populares, a manjeriquinha é um ótimo aperitivo para esperar pela comida ou amigos que estão “casualmente” atrasados, para não variar…
Com 5 folhas do tradicional manjerico, 70ml de aguardente e 30ml de sumo de maracujá, a manjeriquinha é refrescante e ótima para abrir o apetite.
2. Limonada com vodka e manjericão
Esta é outra excelente bebida para as festas dos Santos Populares. Perfeita para beber antes da refeição e combater o calor.
Os ingredientes desta limonada são: 40ml de água com gás com sabor a lima, 30ml de vodka, 15ml de sumo de lima, 15ml de xarope de açúcar e entre 4 e 8 folhas de manjerico.
3. Caipirinha
Este simples cocktail brasileiro pode ser apreciado como aperitivo e/ou digestivo. É fácil de elaborar e com o delicioso sabor a lima é a típica bebida para festas populares.
Só é necessário 1 copo com gelo, 30 a 50ml de bagaço, lima a gosto e 2 colheres de açúcar para uma caipirinha que não enjoa.
4. Vinho verde
Popularmente conhecido como o acompanhamento das famosas sardinhas dos Santos Populares, o vinho verde oferece uma frescura e aroma inigualáveis durante a refeição.
A combinação entre o peixe assado e o vinho verde fresco é única e imperdível. Aconselhamos que ninguém passe por estas festas sem experimentar esta mistura, pelo menos uma vez.
5. Sangria
Para aqueles que não apreciam o vinho verde, sempre têm a sangria. Uma bebida para as festas dos Santos Populares que oferece duas combinações: é saborosa e nacional.
Recomendamos uma sangria com um toque diferenciado.
Os ingredientes para 2 litros desta sangria distinta são: 2 copos com fruta, 1 garrafa de vinho tinto, 1 litro de água com gás e limão, 3 colheres de sopa de açúcar mascavo, 2 paus de canela, 1 ramo de hortelã e, claro, o toque português que eleva a excelência desta sangria, 2 cálices de vinho do Porto.
Se tiver amigos ou família que adoram esta bebida, multiplique as doses de ingredientes para que ninguém fique de fora.
6. Gin tónico
Depois dos caracóis, caldo verde, sardinhas e arroz-doce, um gin tónico com a sua leve amargura, frescura e travo de zimbro deixam um paladar soberbo que perdura na boca pela noite fora.
A simplicidade do Gin Tónico é o que o faz ser tão apelativo perante outras bebidas nas festas, que nos podem sugar o precioso tempo que temos para aproveitar os bailaricos dos Santos Populares.
Para se sentir um autêntico barman profissional e preparar um Gin Tónico invejável, sugerimos a leitura deste artigo que aborda 6 Dicas para preparar o Gin Tónico perfeito!
7. Licor de Vodka Limão
Ideal para beber também como digestivo, um licor de vodka limão bem fresco é a escolha mais popular para degustar após o típico arroz-doce, já que a mistura do sabor da sobremesa com limão é das mais apreciadas pelos portugueses.
8. Amêndoa amarga
Poucas bebidas para festas caem tão bem como a Amêndoa Amarga. Este licor bebe-se como aperitivo, digestivo, cocktail ou até mesmo em shot, logo, aconselhamos que tenha múltiplas garrafas à sua disposição, para que possa fazer quantas misturas quiser com esta delícia.
É difícil que o sabor inigualável da amêndoa e a subtileza da baunilha não agradem ao paladar de alguém. Não deixe de incluir esta bebida para umas festas de Santos Populares absolutamente amendoadas e apetitosas.
Com o verão prestes a chegar e o bom tempo a instalar-se, há que entrar no espírito festivo português. Aproveitar as festas dos Santos Populares com boa comida, bebida, rodeado de amigos e família.
Na Xarão temos mais de 40 bebidas para que as suas festas excedam sempre as expectativas. Fique a conhecer a nossa gama de licores, destilados e xaropes no nosso site e homenageie os Santos Populares enquanto se diverte à grande e à Portuguesa.
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